요리하는 호텔리어 천재 이대리

#PMS #호텔 #호텔리어 #프런트데스크 #오페라 #OPERA #ORACLE #산하정보기술 #산하윙스 #ADR #REVPAR #OCC #호텔실습 #호텔취업 #호텔출신강사 #루넷 #코디더매니저 #ROONET안녕하세요호텔리어 이대리입니다.호텔 업무에 바빠서 한동안 호텔 PMS 관련 포스팅을 못했는데 오랜만에 호텔과 호텔 PMS 이야기로 포스팅합니다.지난주 우연히 한 통의 문자 메시지가 왔습니다.제 호텔 PMS 관련 블로그 포스팅을 작년 부터 여러 차례 봐오셨다며, 호텔 운영과 제가 그동안 사용하고 배워 왔던 호텔PMS에 대한 노하우를 공유할 수 있는 미팅을 제안 주셨습니다. #벤디트라는 중소형 호텔 자동화 프로그램을 개발하는 IT기업에서 새로운 소프트웨어 솔루션을 개발 중이신데 제 호텔 PMS 관련 포스팅을..

호텔리어 천재 이대리의 호텔 프런트 데스크 근무 일기장 오랜만에 포스팅합니다. 안녕하세요 호텔리어 천재 이대리입니다. 1주일 1포스팅을 해야지 생각했지만 너무나 게으른 성격 탓에 몇 달 만에 포스팅하는지 모르겠어요 호텔 일이 바쁘단 핑계로 소홀했습니다.ㅜㅜ 부지런하자! ​ 저는 현재 8년 차 호텔리어로서 호텔 프런트 데스크에서 근무하고 있습니다. 여태껏 수많은 고객들을 만나보고 서비스해오면서 다양한 부류의 고객들을 만났습니다. 그중에서도 지난주 겪었던 아주 피곤했던 진상 고객에 대해 포스팅해보겠습니다. ​ 제가 현재 근무하고 있는 호텔은 지리적 특성상 공항에 인접하여 다양한 국적의 인바운드(In-bound) 단체 고객이 방문합니다. 태국, 중국, 인도네시아, 서양권 등등 국가에서 오시는 손님들을 보면 편..

안녕하세요 호텔레어 천재 이대리입니다. 오늘은 오전 7시 출근 오후5시 퇴근 하였습니다 퇴근은 원래 4시이지만 체크인이 붐벼서 1시간 더 추가근무를 하였어요 신입사원들이 많이 근무를 시작하면서 금방 프런트데스크를 비우고 퇴근할수가 없더라구요 조금 더 프런트데스크 체크인을 도와주고 퇴근하였습니다 저는 프런트데스크 선임 근무자라서 여러 비용 출납에 대한 정산 업무를 담당하고 있어요 사실 정산 업무가 어려운게 회사의 돈이 지출되는 일이다 보니 매달 마지막주가 되면 신경이 엄청 쓰이곤 합니다 10원 짜리 하나 틀리면 안되니까요 호텔 퇴근 후 노트북만 챙겨서 바로 카페로 갔습니다 오전 7시 출근이 정말 하루 종일 잠이 쏟아지는 근무시간인데 핫식스 3캔 먹으면서 버텼어요 제가 맡고 있는 호텔 업무 중 하나로 호텔 ..

안녕하세요 호텔리어 천재 이대리입니다 내일 오전 일찍 출근이라 자야하는데 당췌 잠은 안오고 불현듯 오늘은 제가 호텔 프런트데스크에서 근무하면서 경험했던 무서운 이야기가 떠올라서 적어봅니다 ​ 4년 전 천안 호텔에 근무하던 때였습니다 늦은 저녁 시간 출장 오신 고객 4분이 오셨습니다 겉으로만 봐도 술을 많이 하신 모습들 이었습니다. 술잔과 함께 그들만의 즐거운 저녁 시간 보내셨을거라 생각하며. ​ "체크인 도와드릴까요 고객님?" 여쭈니 한껏 흥이 오를대로 오른 모습으로 기분이 많이 좋으셨는지 추가로 생수를 10병이나 더 내놓으라면서 살짝 진상 기운이 가득한 모습을 보이던 4객실 예약한 고객들 체크인 도와 드린 후 ​ "아, 술냄새 너무 싫다" "이정도까지 먹었으면 편하게 집에 가서 쉬지" "다음엔 안오셨으..

안녕하세요 호텔리어 천재 이대리 입니다. 오늘은 호텔 프런트 데스크에 근무하면서 꼭 알고 있어야 할 직무 역량 지식 중 하나인 ADR에 대하여 알아보겠습니다. 호텔 세일즈 부서나 마케팅 부서, 프런트 데스크에서 머리 싸매면서 계산하고 공부하고 고민하는 일 중 하나로 호텔 객실 세일즈 하는 데 있어서 매우 중요한 업무이기도 하지만 반대로 머리 아프도록 재미없는 일이기도 합니다.^^ 최대한 간단하고 쉽게 계산을 예로 들어 설명해 보겠습니다. ​ Average Daily Room rate 호텔 프런트 데스크나 세일즈 부서 등 호텔에서 근무해 보신 분들이라면 잘 알고 계실 호텔 세일즈 개념인 ADR(Average Daily Room rate)는 호텔 세일즈에 필요한 성과 측정 지표 중 하나로 일일 평균 객실 판..

오늘은 호텔 프런트 데스크에 근무를 시작하게 된 신입사원분들에게 조금이라도 도움이 되길 바라며 프런트 데스크 근무자로서 필요한 자질에 대해 설명드리고자 합니다. 최대한 빠른 기간 안에 여러분 선임분들에게 일 잘한다는 평가를 받을 수 있도록 저의 경험상 프런트 데스크 근무자로서 필요한 몇 가지 자질들에 대해 포스팅하겠습니다. 일 잘하는 프런트 데스크 신입사원이 되려면 호텔 프런트 데스크 근무자로서 필요한 자질은 여러 가지가 있겠지만 호텔 프런트 데스크에서 이제 근무를 시작한 신입사원분들께는 어려운 질문처럼 들릴 수 있습니다. 주니어 사원으로서 입사 초기부터 프런트 데스크 팀원으로서 일 잘한다는 칭찬을 들으려면 어떻게 해야 될지 제 경험을 바탕으로 설명드릴게요. ​ 우선 호텔 프런트 데스크에서 어떤 업무를 ..