요리하는 호텔리어 천재 이대리

안녕하세요 호텔레어 천재 이대리입니다. 오늘은 오전 7시 출근 오후5시 퇴근 하였습니다 퇴근은 원래 4시이지만 체크인이 붐벼서 1시간 더 추가근무를 하였어요 신입사원들이 많이 근무를 시작하면서 금방 프런트데스크를 비우고 퇴근할수가 없더라구요 조금 더 프런트데스크 체크인을 도와주고 퇴근하였습니다 저는 프런트데스크 선임 근무자라서 여러 비용 출납에 대한 정산 업무를 담당하고 있어요 사실 정산 업무가 어려운게 회사의 돈이 지출되는 일이다 보니 매달 마지막주가 되면 신경이 엄청 쓰이곤 합니다 10원 짜리 하나 틀리면 안되니까요 호텔 퇴근 후 노트북만 챙겨서 바로 카페로 갔습니다 오전 7시 출근이 정말 하루 종일 잠이 쏟아지는 근무시간인데 핫식스 3캔 먹으면서 버텼어요 제가 맡고 있는 호텔 업무 중 하나로 호텔 ..

안녕하세요 호텔리어 천재 이대리 입니다. 오늘은 호텔 프런트 데스크에 근무하면서 꼭 알고 있어야 할 직무 역량 지식 중 하나인 ADR에 대하여 알아보겠습니다. 호텔 세일즈 부서나 마케팅 부서, 프런트 데스크에서 머리 싸매면서 계산하고 공부하고 고민하는 일 중 하나로 호텔 객실 세일즈 하는 데 있어서 매우 중요한 업무이기도 하지만 반대로 머리 아프도록 재미없는 일이기도 합니다.^^ 최대한 간단하고 쉽게 계산을 예로 들어 설명해 보겠습니다. ​ Average Daily Room rate 호텔 프런트 데스크나 세일즈 부서 등 호텔에서 근무해 보신 분들이라면 잘 알고 계실 호텔 세일즈 개념인 ADR(Average Daily Room rate)는 호텔 세일즈에 필요한 성과 측정 지표 중 하나로 일일 평균 객실 판..

오늘은 호텔 프런트 데스크에 근무를 시작하게 된 신입사원분들에게 조금이라도 도움이 되길 바라며 프런트 데스크 근무자로서 필요한 자질에 대해 설명드리고자 합니다. 최대한 빠른 기간 안에 여러분 선임분들에게 일 잘한다는 평가를 받을 수 있도록 저의 경험상 프런트 데스크 근무자로서 필요한 몇 가지 자질들에 대해 포스팅하겠습니다. 일 잘하는 프런트 데스크 신입사원이 되려면 호텔 프런트 데스크 근무자로서 필요한 자질은 여러 가지가 있겠지만 호텔 프런트 데스크에서 이제 근무를 시작한 신입사원분들께는 어려운 질문처럼 들릴 수 있습니다. 주니어 사원으로서 입사 초기부터 프런트 데스크 팀원으로서 일 잘한다는 칭찬을 들으려면 어떻게 해야 될지 제 경험을 바탕으로 설명드릴게요. ​ 우선 호텔 프런트 데스크에서 어떤 업무를 ..